Gastronomia

Já comeu sua quiche hoje?

Já comeu sua quiche hoje?

A Quiche surgiu no século XVI, onde hoje é o nordeste da França, antes era a região da Alsácia Lorena, que na época era território alemão.

A palavra “quiche” vem do Alemão “Küchen” (torta). Um prato versátil a base de creme de leite e ovos, e originalmente toucinho, mas que hoje recebe muitos outros ingredientes.

Pode ser recheada de frango, atum, presunto, vegetais para os vegetarianos e até versões veganas que não levam nenhum derivado de animal.

Pode ser servida em pequenas porções, ideal para festas, ou em fatias, ideal para um delicioso lanche da tarde. Como prato principal pode ser acompanhada de uma bela salada de folhas verdes, fica divino!

Servidos a uma linda e deliciosa quiche?

Colaboradora:

Bárbara Padovani Parmigiani, proprietária do Cozinha Padovani (Instagram: @cozinha_padovani)

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